Холодильник - что это?

Холодильная техника сегодня получила очень широкое распространение. Даже дома можно увидеть эти устройства. Без них не можно представить нашу жизнь. Но так было не всегда. Хотя устройства подобные холодильникам и начали использовать еще в глубокой древности ( устройством это можно назвать только с оговоркой, древние агрегаты для охлаждения представляли собой емкость, в которую просто клали лед, со временем лед таял и приходилось класть новую порцию) и лишь с изобретением электромотора, а затем и компрессора, открытием 2 закона термодинамики и некоторых химических элементов, удалось наконец- то создать первый прототип того, что сегодня называют холодильниками или холодильным оборудованием.

Если задуматься, то холодильное оборудование имеет очень просто принцип работы. Основным элементом любого охлаждающего устройства, будь то кондиционер или холодильник является компрессор, он прокачивает хладагент по трубкам. В случае с холодильниками — это змеевики, один находится внутри холодильника, другой снаружи. Циркулирую по змеевику, который находится внутри холодильника, хладагент контактирует с окружающим воздухом и охлаждает его. Затем, с помощью специального устройства он перекачивается во внешний змеевик, где отдает тепло, полученное от внутренних стенок холодильника окружающему воздуху.

В случае с бытовыми холодильниками, компрессор включается лишь иногда, когда температура внутри холодильника начинает превышать величину, заданную термостатом. Если это промышленное холодильное оборудование, тогда компрессора работает практически все время, что предъявляет особые требования к его надежности. Особо хотелось бы отметить такой вид промышленного холодильного оборудования, как устройства, для заморозки льда на катках. Они имеют очень интересный принцип работы, но принадлежат к тому же классу охлаждающих устройств, хотя и имеют гораздо более сложную конструкцию.

Наибольшее распространение получило использование холодильного оборудования в сфере обслуживания населения. Часто такие установки можно увидеть на больших и малых складах, в траулерах для ловли рыбы (в трюмах стоят устройства замораживающие рыбу после того, как она туда попадет) а также во всем привычных супермаркетах и обычных магазинах. Кроме этого, развивается целая индустрия по созданию специальных холодильных витрин.