Кулинарные рецепты на любой вкус

Питание и кулинарное искусство не чуждо мне, но она не чужда каждому из нас, даже Тебя. Вы не можете скрывать тот факт, что каждый человек для нормального функционирования своего организма, должен предоставить ему нужных питательных веществ. Надеюсь, что заглянув  на сайт Кулинарные рецепты , вы найдете что-то для себя. На этой странице большой выбор кулинарных рецептов на любой вкус.

Рецепт  Рулетики с  фаршем мясным

    Ингредиенты:

    300 г рубленого мяса (птицы или говядины)

    1 средняя морковь

    2-3 зубчика чеснока

    1 средняя луковица

    1 банка помидоров без кожи

    соль, перец

    базилик, орегано, майоран

Способ приготовления:

1. Морковь очистить и натереть на больших глазках, вместе с нарезанным мелко луком, перемешать с мелко нарезанным чесноком, добавить к мясу. Добавить любимые специи (соль, перец, майоран) и тщательно размешать.

2. 4 листья капусты уложить на фольгу, так, чтобы друг на друга посещали. Распределите массу равномерно  и свернуть как рулетики. Нарезать мясо  3 см кусочки. Укладывать плотно в кастрюлю, выложенную остальными листьями (2 листья оставить для прикрытия).

3. Из помидоров, базилика, орегано и чеснока приготовить соус. В конце приготовления протереть его через сито или размельчить блендором.

4. Готовым соусом залить рулетики. Накрыть капустой и алюминиевой фольгой. Засунуть в духовку, нагретого до 180*C на 1 час (до мягкости капусты).